自成立以來，江西柴米油鹽集團遵循著創(chuàng)新、發(fā)展、品味與健康的企業(yè)核心精神；不斷追求品牌的創(chuàng)新和突破，現(xiàn)已在國內(nèi)具有23家餐飲連鎖店面的規(guī)模。從經(jīng)營贛菜的自主創(chuàng)新到誠信經(jīng)營；從產(chǎn)業(yè)化、品牌化、規(guī)模化到連鎖化……歷經(jīng)八年的高速健康成長，江西柴米油鹽集團已經(jīng)成為國內(nèi)最具發(fā)展?jié)摿Φ闹袊惋嬐顿Y管理公司之一，并不斷塑造著中華美食文化。